有這樣一種蔬菜，它的外觀非常高，它的外觀看起來像一朵發(fā)芽的木蘭花，幾乎聞起來有淡淡的芬芳。 仔細(xì)觀察一下這種蔬菜，明亮的白色身體仍然鑲嵌著明亮的黃色和嫩黃色的葉子。 不認(rèn)識(shí)的小朋友甚至可能將其誤認(rèn)為是小白菜。 這是什么神圣的蔬菜？ 它是木蘭花的新品種，還是嬰兒白菜的“外星人”？
一見鐘情的“金玉蘭”
我們上面提到的高價(jià)值蔬菜在技術(shù)上稱為“新芽球
菊苣”或“
菊苣”。 它是一種起源于歐洲的蔬菜。 后來被引入中國，因?yàn)樗雌饋硐衲咎m，顏色金黃典雅，氣味清爽。 它與木蘭花有很多相似之處。 因此，在中國我們稱這種蔬菜為“
金玉蘭菜”，中國人賦予它美麗的含義。 蔬菜。
與普通蔬菜不同，
芽球玉蘭*像是珍貴而精致的花朵，需要非常高的生長環(huán)境，不僅對(duì)溫度和濕度有極高的要求，而且與其他蔬菜也有所不同。 它不需要自然的光合作用，但可以在黑暗的環(huán)境中自然生長。
如此神奇的金色木蘭在歐洲有著悠久的歷史，而且也有數(shù)百年的飲食歷史。 作為一種“”蔬菜，無論是其優(yōu)雅的外觀，其酥脆的口感以及珍貴的營養(yǎng)，人們都無法阻止它。 玉蘭菜的流行可以從的電影《阿甘正傳》中看到。 肯尼迪總統(tǒng)在白宮為全美橄欖球隊(duì)舉行的宴會(huì)上的一道菜是用
金玉蘭菜制成的。
現(xiàn)在我們可以在主要的西方餐館和中餐館看到
芽球玉蘭菜。 金玉蘭可用于炒菜，湯或沙拉，不僅可用于開胃菜，還可用于肉和魚的湯劑，深受大家好評(píng)。贊譽(yù)是毋庸置疑的。
**綠色“健康”
除了美麗的高價(jià)值，許多人還喜歡紫白菜的極高的營養(yǎng)價(jià)值。 讓我們研究一下它的營養(yǎng)價(jià)值。
金白菜被認(rèn)為是具有食用和藥用功能的特殊植物。 現(xiàn)在，它也被聯(lián)合國衛(wèi)生部視為“藥用和食用同源”食品。 同時(shí)，
金玉蘭菜也被該國營養(yǎng)聯(lián)盟專家使用，稱其為綠色蔬菜的“健康”。
紅白菜有多營養(yǎng)？ 根據(jù)科學(xué)家的研究，每100克金玉蘭菜中幾乎有200毫克鉀，超過20克鈉，蛋白質(zhì)含量高達(dá)680毫克。 與其他蔬菜相比，玉蘭菜的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高。 *高
和
芽球玉蘭菜還含有苦味物質(zhì)，七葉樹皮，七葉樹皮苷，野萵苣糖苷，乳酸菌素等，這在普通蔬菜中是找不到的，并且該物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)具有清晰的肝臟和膽囊。 ，具有開胃健脾，緩解酒精，的功效。 金玉蘭菜除了上述營養(yǎng)素外，還富含各種微量元素，如胡蘿卜素，維生素A，C，鉀，鈣和鎂。 經(jīng)常食用可以顯著幫助人體的免疫力。
另外，由于金玉蘭在生長和培養(yǎng)過程中不需要人們施肥和噴灑農(nóng)藥，因此它確實(shí)是名副其實(shí)的綠色食品。 可以說在蔬菜行業(yè)中確實(shí)很少見。 優(yōu)質(zhì)**保健蔬菜。
飛行員專用“營養(yǎng)包”
在公元前400年的，航海家漢諾（Hanno）率領(lǐng)一支艦隊(duì)沖破了大力神（Hercules）的支柱，標(biāo)志著地中海沿岸人們進(jìn)行的一次大規(guī)模探險(xiǎn)，探索未知的海洋。 后來，北歐勇敢的北歐海盜勇敢地創(chuàng)造了北歐海盜時(shí)代。 后來，由于開辟了新航線，我們迎來了通航時(shí)代。 可以說，人們的歷史中很重要的一部分是在海上度過的。
隨著大海洋時(shí)代的到來，盡管這是一個(gè)機(jī)遇，并為歐洲人帶來了巨大的財(cái)富，但可以想象，海上漂流的生活并不容易。 在19世紀(jì)之前，海上人們僅使用鹽腌制來保存食物，由于這種保存技術(shù)，船員吃了非常咸，難吃的干魚和肉，并與之配對(duì)。 硬皮面包。
由于沒有及時(shí)補(bǔ)充食物，因此沒有新鮮的蔬菜和水果，并且經(jīng)過一段時(shí)間的航行，船上的硬皮面包已經(jīng)發(fā)霉了。 可以說這種材料非常稀缺。 有時(shí)，缺乏食物的困境使這名機(jī)組人員向白蟻崗哨學(xué)習(xí)。
后來人們發(fā)現(xiàn)了玉蘭菜，這是一種非常適合航海生活的蔬菜。 與其他蔬菜相比，金玉蘭菜具有占地面積小，產(chǎn)量高，營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。
一方面，金玉蘭菜可種植在遠(yuǎn)洋漁船的狹小空間內(nèi)，以提供高產(chǎn)量。 另一方面，金玉蘭菜為長期海員提供了足夠的高價(jià)值營養(yǎng)素。 身體提供足夠的營養(yǎng)補(bǔ)品。 可以說，金玉蘭菜是在航程上種植新鮮多葉蔬菜的。
和金玉蘭富含營養(yǎng)，這對(duì)于長時(shí)間在海上工作的船員來說是一個(gè)“營養(yǎng)針”。 由于長期在海上漂流和不規(guī)則的工作時(shí)間，大多數(shù)船員的生物鐘混亂。 ，肝損害比普通人還重，再加上缺乏新鮮的多葉蔬菜，*容易引起人體免疫力下降。 我們今天討論的金玉蘭菜可以改善機(jī)組人員的肝功能，增強(qiáng)人體的免疫力。
2021-03-16
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