玉蘭菜有機(jī)蔬菜,也稱為生態(tài)蔬菜,是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)并根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蔬菜,并由獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證以允許使用有機(jī)食品。有機(jī)蔬菜的價格為什么會超出一般價格?
1.嚴(yán)格的生產(chǎn)要求
有機(jī)蔬菜
菊苣被稱為“純凈食品”。 從基礎(chǔ)到生產(chǎn),從加工到銷售,它們都是非常嚴(yán)格的。從生產(chǎn)到加工有機(jī)蔬菜的許多過程中,禁止使用合成物質(zhì),例如農(nóng)藥,化肥,激素,轉(zhuǎn)基因等,并且嚴(yán)格 與其他蔬菜相似的有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和加工必須建立生產(chǎn),質(zhì)量控制和管理體系。 相反,有機(jī)蔬菜在整個生產(chǎn),加工和消費過程中強調(diào)環(huán)境**,強調(diào)了人類,自然和社會的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.生產(chǎn)企業(yè)很少
中國有機(jī)蔬菜品牌很少,是少數(shù)幾個。 據(jù)有關(guān)專家介紹,國際有機(jī)蔬菜占蔬菜總面積的3%至5%。 按照這個比例,每畝蔬菜面積中的500,000種有機(jī)蔬菜面積可以達(dá)到15,000至20,000畝。 實際上,500,000畝蔬菜面積中的有機(jī)蔬菜面積不到3,000畝。 種植有機(jī)蔬菜的利潤很小,投資也很大。 大多數(shù)國內(nèi)生產(chǎn)商選擇放棄。 該行業(yè)中的許多人指出,有機(jī)蔬菜是大勢所趨,而不是大規(guī)模經(jīng)營,但這需要時間。
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